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土豆淀粉加工设备多少钱

发布时间:2018-7-21 16:52:51作者:来源:

土豆淀粉加工设备多少钱-加工马铃薯淀粉生产线机械价格-地蛋成套淀粉机器


马铃薯淀粉生产工艺与鲜甘薯生产淀粉工艺过程基本相同,但工业生产马铃薯淀粉比手工生产简单。主要是由原料的洗涤、磨碎、筛分、分离蛋白质、清洗、脱水和干燥等工序组织。一般传统生产方法和现代化生产方法的主要区别,在于后者使用碟式离心机或旋液分离器代替流槽分离杂质,使操作能够自动化和连续化进行更大规模生产。


开封四达的土豆淀粉成套设备处理能力(单位小时原料处理量):10吨/小时、20吨/小时、30吨/小时、40吨/小时、50吨/小时、100吨/小时

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土豆淀粉加工设备生产工艺输送-清洗-碎解-筛分-除沙-沉淀(或浓缩)-脱水-烘干-风冷包装。

整个土豆淀粉生产线顺利产出优质级精粉。从进料到出干粉不到一个小时。自动化封闭系统保证了整条土豆淀粉生产线的工艺流畅。开封四达设备公司承接:土豆、土豆、木薯、小麦淀粉成套设备和碎大米、玉米干法直接提取麦芽糖浆和葡萄糖浆成套设备的设计、安装调试、工人培训一站式服务体系。土豆淀粉加工设备工艺说明

一、清洗的基本原理清洗的作用 : 主要是清除土豆外表皮层沾带的泥沙, 并洗除去土豆块根的表皮。对作为生产淀粉的原料─鲜土豆或土豆干片进行清洗, 是保证淀粉质量的基础, 清洗的越净, 淀粉的质量就越好。

二、碎解的基本原理碎解的作用 : 土豆淀粉主要储藏于块根的肉质部分, 仅少量储藏于内皮。碎解的目的就是破坏土豆的组织结构,使微小的淀粉颗粒能够顺利地从块根中解体分离出来。从细胞中释放的淀粉,称为游离淀粉;残留于渣滓内部细胞中的称为结合淀粉。


粉碎是鲜薯加工中最为重要的工序之一,它关系到鲜薯的出粉率和淀粉的质量,粉碎的要求在于:

三、筛分的基本原理土豆渣是细长的纤维,体积大于淀粉颗粒,彭涨系数也大于淀粉颗粒,比重又轻于淀粉颗粒 , 将碎解的原浆,以水为介质,使薯渣中含的淀粉浆水进一步滤出。

四、净化与沉淀的基本原理泥、沙的比重大于水,又大于淀粉颗粒的比重,根据比重分离的原理,使用旋流除沙,或使用流槽的沉降法,均可达到较为理想的效果。而黄浆的比重,接近于水,又比淀粉颗粒的比重轻,其形状为掌形,加工周期越长胶性能越大,粘筛,粘住淀粉颗粒,极难分离,故要求原料新鲜,工艺流程短,及时分离。

五、脱水的基本原理经浓缩后的淀粉浆仍含有较多的水分,进一步脱水才能进行干燥。

六、干燥的基本原理目前淀粉厂一般采用的气流干燥(又叫急骤干燥)整个工艺时间是在一瞬间完成,因此淀粉颗粒内部水份来不及糊化已被干燥,故不会发生糊化或降解现象。气流干燥是并流干燥过程,即湿粉物料与热气流的并流过程,由传热和传质两个过程组成。当湿淀粉与热空气相接触时,热空气将热能传递至湿淀粉表面,再由表面传递至内部,这个过程就是传热过程;与此同时,湿淀粉中的水分从物料内部以液态或气态扩散到淀粉表面,由淀粉表面通过气膜扩散到热空气中去,这是一个传质过程。就是以高温气流与湿淀粉均衡地在干燥管内进行热交换,使干燥的淀粉呈粉末状,冷却后即可装包入库。

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